About Me

My photo
I have created two blogs to share my passion of food and fashion with you. The idea is not to give you accurate recipes or tell you what to wear but to share my day to day cooking and shopping experiences with you. I hope you will get new ideas from my blog and that you will share your experiences with me. I have always been creative with everything in my life be it food, clothes or career. I like trying new things,and I am always up for trying things once in my life.

Monday, 24 October 2011

Baked Eggs - A must try!

One of my favourite things to do over the weekend is watch the Good Food Channel. On Saturday while watching Ian Garten’s show I saw her making this baked egg recipe and I tried it on Sunday. It is absolutely delicious and so easy. It takes minutes to prepare and leaves you with a warm comforted feeling. Perfect for breakfast or brunch!
Ingredients
  • 1/4 teaspoon minced fresh garlic
  • 1/4 teaspoon minced fresh thyme leaves
  • 1/4 teaspoon minced fresh rosemary leaves
  • 1 tablespoon minced fresh parsley
  • 1 tablespoon freshly grated Parmesan
  • 6 extra-large eggs
  • 2 tablespoons heavy cream
  • 1 tablespoon unsalted butter
  • Kosher salt and freshly ground black pepper
  • Toasted French bread or brioche, for serving
Directions
Preheat the broiler for 5 minutes and place the oven rack 6 inches below the heat.
Combine the garlic, thyme, rosemary, parsley, and Parmesan and set aside. Carefully crack 3 eggs into each of 2 small bowls or teacups (you won't be baking them in these) without breaking the yolks. (It's very important to have all the eggs ready to go before you start cooking.)
Place 2 individual gratin dishes on a baking sheet. Place 1 tablespoon of cream and 1/2 tablespoon of butter in each dish and place under the broiler for about 3 minutes, until hot and bubbly. Quickly, but carefully, pour 3 eggs into each gratin dish and sprinkle evenly with the herb mixture, then sprinkle liberally with salt and pepper. Place back under the broiler for 5 to 6 minutes, until the whites of the eggs are almost cooked. (Rotate the baking sheet once if they aren't cooking evenly.) The eggs will continue to cook after you take them out of the oven. Allow to set for 60 seconds and serve hot with toasted bread.



Ayush Kejriwal

16 comments:

  1. Definitely a delicious and protein rich baked eggs..yumm!

    ReplyDelete
  2. Never tried baked eggs before, this looks so appealing!

    ReplyDelete
  3. This is important because if you decide to pursue a physical
    therapist program, so that you don't have to start all over again. Some schools even require gaining experience first as a prerequisite in your application to the university. A respiratory therapist has one of the most versatile positions within the health sector.
    Here is my web site treatment refractory depression

    ReplyDelete
  4. تحتاج كل المنازل والبيوت بصفه عامة في مدينة الدمام بالكثير من عمليات التنظيف، التي تحتاج من ربات البيوت بذل الكثير من الجهد والتعب للقيام به على أكمل وجه ومن هنا يأتي البحث عن أفضل الشركات التي تعمل في مجال النظافة بالدمام، وقد يلفت انتباه الكثير من السيدات أن يوجد الكثير من شركات التنظيف في مدينة الدمام، ومن ضمن هذه الشركات
    شركة تنظيف بالدمام
    شركة تنظيف شقق بالدمام
    شركة تنظيف منازل بالدمام
    شركة تنظيف فلل بالدمام

    ReplyDelete
  5. شركة تنظيف خزانات بالدمام وكشف تسربات بدون تكسير
    تعد المياه من أهم أساسيات الحياة، التي تعمل على بقاء الحياة فمن الضروري الاهتمام الجيد والحرص على نظافة المياه بصفة مستمرة، من أجل الحفاظ على صحة وسلامة افراد الأسرة، ولكن يوجد الكثير من الأشخاص ليس لديهم الخبرة الكافية في القيام بمهام تنظيف الخزانات، فيكون الحل الأمثل لديهم وقتها هو الاستعانة بشركة تنظيف خزانات بالدمام، لكي تضمن لكي اعلى مستوى من النظافة في العمل، ونحن جميعاً نعلم أن مهمة تنظيف الخزانات ليس من ضمن المهام السهلة للقيام بها من قبل الشخص العادي، وبالأخص أن الخزانات بصفة عامة تحتاج دائماً للمهارة العالية والدقة
    شركة تنظيف خزانات بالدمام
    شركة تسليك مجاري بالدمام
    شركة عزل فوم بالدمام
    كشف تسربات المياه بالدمام

    ReplyDelete
  6. كل شخص منا دائماً يكون بحاجة لكل الخدمات لكي يستطيع من خلالها أن يعيش حياة ترفيهية جيدة، فيوجد الكثير من الخدمات التي يستطيع الشخص القيام بها بنفسه وخدمات أخرى، لابد فيها أن يلجأ لشركات متخصصة في هذه المجالات، من أجل الحصول على كافة ما تريد بأعلى مستوى من الكفاءة والدقة في العمل، دون أن يوجهك أي عواقب وخيمة، ومن أكثر الخدمات التي يحتاجها الكثير من سكان الخبر هي خدمة نقل الأثاث، فنلاحظ أن الكثير من الأشخاص يشعرون بالكثير من القلق والتوتر حين القيام بنقل قطع الأثاث، من محل مسكنهم القديم للمنزل الجديد، فيشون أن يتعرض لأثاث للكسر أو الخدش أو التلف، أثناء القيام بتنفيذ مهمة نقل العفش، لذا فيجب على العميل في هذا الوقت التعامل مع بعض الشركات المختص في هذا المجال لكي يوفر لهم كافة سبل الراحة، وعلى أن تساعدهم لوصول العفش بأمان، كما أن هذه الشركات تملك فريق عمل مختص بالقيام بذلك، فإذا كنت ترغب في الحصول على أفضل الشركات المختصة في مجال نقل العفش بالخبر
    تركيب غرف نوم بالدمام
    شركة نقل اثاث بالدمام
    شركة نقل عفش بالخبر
    نجار بالدمام

    ReplyDelete
  7. نلاحظ أن الكثير من سكان الدمام يتعرضون إلى مشاكل فيما يخص المياه أو في معدات السباكة وأيضاً شبكات المياه وهو في هذه الحالة، فمن الافضل أن يتم الاعتماد على متخصصين في مجال السباكة، وأصبح في وقتنا الحالي يوجد العديد من الشركات التي تعمل في مجال السباكة بالدمام ولكن من الأفضل دائماً أن يعتمد الشخص على شركات تحمل سمعه طيبه ولديها خبرة كبيرة في الكفاءة والدقة في العمل لكي تتجنب حدوث أي مشاكل بقدر الإمكان، وأن تعاملت مع شركه سباك في الدمام لا داعي للقلق في ما يخص أعمال سباكة منزلك، فالشركة لديها فريق عمل من الكوادر المختصين في التخلص من أي مشاكل تخص السباكة وتحرص على أن توفر لك أمهر السباكين الحاصلين على أعلى شهادات التميز في هذا المجال
    سباك بالدمام
    كهربائي بالدمام
    دهان بالدمام
    تركيب مطابخ بالدمام
    تمديدات الغاز المركزي بالدمام
    تركيب مطابخ بالدمام

    ReplyDelete
  8. تعاني كل ربات البيوت من مشكلة تكاثر الحشرات ووجودها بشكل مستمر في المنزل، مما يسبب لها الكثير من القلق والإزعاج ويضعها في العديد من المواقف المحرجة أمام ضيوفها فبالرغم من نظافة المنزل ولكن عند وجود الحشرات أمام الضيوف يشعرها بأن المنزل غير نظيف، كما أن الحشرات تحمل الكثير من البكتيريا والجراثيم العدوي الفيروسية التي تسبب الأمراض وتقوم بإبادتها بكل سهولة بين الأشخاص مما ينتج عنها الضرر والأمراض الذي يلحق بصحه الانسان من ما يجعلها تبحث عن الطرق التقليدية التي تساعدها في القضاء نهائيا على الحشرات المزعجة، مثل العته و الفئران والصراصير وأيضاً النمل الابيض وغيرها من الحشرات، التي تسببها الإزعاج مجرد أن تتواجد في المنزل ولكن بعد اليوم لا داعي لكل ذلك يمكنك التخلص من كل هذه الحشرات عند التواصل مع شركة مكافحة حشرات بالدمام، التي تقوم بالتخلص من كافة أنواع الحشرات ومكافحه الحشرات المنزلية الضارة، عن طريق شركة رش مبيدات بالدمام التي هدفها هو مكافحة الحشرات داخل الدمام وخارجها، كما أن الشركة لديها فريق عمل متميز قادر على إبادة الحشرات نهائياً
    شركة مكافحة حشرات بالدمام
    شركة مكافحة البق بالدمام
    شركة مكافحة النمل الابيض بالدمام
    شركة مكافحة الفئران بالدمام
    شركة رش حشرات بالدمام
    شركة رش مبيدات بالدمام
    شركة مكافحة حشرات بالقطيف
    شركة مكافحة حشرات بالظهران

    ReplyDelete